Posts

Showing posts from October 17, 2019

Asianan Mangga ala ala

Image
Siapa si yang gak kenal dan gak suka dengan Mangga?  Buah yang memiliki rasa manis dan segar ini bisa dimakan sebagai buah atau diolah menjadi manisan, asinan, rujak, juz, puding, bahkan bisa juga di olah jadi keripik atau dodol mangga.. Tapi kalau aku lebih senang dibikin asinan mangga. Apalagi kalau magganya mangga muda. Wah rasa asem berpadu dengan pedas yang segar bikin mata merem melek. Nano nano deh. Mangga memang buah yang selalu ada setiap saat. Walau bukan musimnya. Kita masih bisa menemukannya di supermarket. Biasanya harganya agak mahal. Dan kalau lagi musim harganya murah sekali. Dari sekian banyak olahan mangga, Asinan Mangga adalah yang paling mudah bikinnya. Kalau dulu ibu yang bikin sekarang aku mau bikin sendiri. Toh resep asinan sekarang banyak bertebaran di internet. Walaupun resep ala ibu masih jadi yang paling enak. Kata beliau rasa enaknya sebuah tergantung tangan siapa yang membuatnya. Jadi aku mo bikin asinan ala aku deh. Ready? Oke kita siapkan bahannya