Posts

Showing posts from October 23, 2019

Dendeng Ragi Mbah Surip

Selepas ujian SMA aku bekerja di pasar sebagai penjaga toko. Kebetulan tetangga sebelah rumah punya toko gerabatan yang cukup besar. Kupikir lumayanlah bisa tambah tambah uang saku. Setiap pagi sebelum pukul 06:00 setelah sarapan seadanya aku berangkat ke pasar. Sesampai di toko aku membantu membuka toko dan mengeluarkan batang barang untuk di pajang. Setelah itu menimbangi minyak, gula atau tepung, tergantung ketersediaan stok. Ini bisa dilakukan sembari melayani pembeli. Rutinitas yang cukup melelahkan. Tapi dengan adanya pembeli dan rekan kerja yang beragam membuat aktivitasku cukup menyenangkan. Hal yang paling aku suka adalah saat makan siang. Biasanya kami pekerja di beri uang makan siang oleh pemilik toko. Dan kami bebas mau beli makanan apa saja yang ada disekitar toko. Di sebelah kanan toko tempat aku bekerja ada seorang pedagang nasi sayur yang sudah cukup terkenal di seantero pasar. Namanya Mbah Surip. Teman temanku sering beli makan siang di situ. Tapi karena aku ag

I Love Pisang

I love Pisang Aku suka pisang. Baik sebagai buah yang dimakan setelah makan atau pisang goreng yang panas dan kriyuk. Kata si Mbah ku. Pisang tuh bahasa jawanya 'gedang' yang artinya "digeged bar madang" Ada banyak jenis pisang. Pisang Kepok, Pisang Tanduk, Pisang Raja, Pisang Raja Sere, Pisang Ambon, Pisang Janten, dan lain lain. Jenis pisang terbagi dalam dua kategori yaitu pisang buah dan pisang yang bisa di olah seperti digoreng atau dibuat kue. Bagiku pisang adalah buah favorite yang penuh kenangan akan masa kecil yang menyenangkan. Apalagi kalau itu berhubungan dengan pisang goreng . Kami menyebutnya "tatang iyeng".  Ini gegara adikku yang waktu itu belum bisa bicara jelas. Buah pisang kepok atau pisang janten adalah pisang yang sering digoreng oleh ibuku. Selain itu ayah juga suka  membawa pisang goreng sebagai oleh oleh sepulang kerja malam. Rasanya nikmat sekali memakan pisang goreng sembari bercengkrama dengan keluarga . Ayah perna